Qualifié également de « blé des Gaulois », l'épeautre est une céréale proche du blé tendre appréciée pour ses valeurs nutritionnelles.
Nous faisons pousser le grand Epeautre dans le Parc Naturel Régional du Vexin Français.
A La Ferme familiale de la Distillerie , nous travaillons en agriculture intégrée afin de préserver l'environnement et d'avoir des produits de qualité supérieure.
Nous avons obtenu la marque Valeur Parc Naturel Régional du Vexin Français, signe de production complète sur le territoire du Parc, gage de qualité et de respect de l'environnement.
Utilisation: pains, gâteaux, crêpes ...
Ingrédient: 100% farine de grand épeautre.
Contient du gluten.
Tarif web